2011年12月アーカイブ

もういくつ寝るとお正月~!!

今年もわずかとなりました。

毎年ひとつ新しいおせちに挑戦と思っていますが

今年はファームで赤カブとこかぶがそれなりに?育ったので甘酢ずけにします。

それは赤の色素が酢で白と混ざり綺麗なピンクの色になるのです。

我が家で大好評!!。

Iかぶmage553.jpg ぴんくImage552.jpgこれは箸休めの一品となりそうです。

私は感激でしたがテニスの友人で知ってる人がすでにいました。

元気に一年と思い黒豆にも挑戦します。今重曹をいれて一晩付け置きにしています。

明日、ネットレシピにより煮豆にします。

夕方お煮しめを作り終わり!!

後は広島でそれなりのおせちをオヨバレする予定・・・。

 

農園ー20

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寒風が吹き異例な寒さの中、冬野菜達は頑張っています。

ねぎのような細い苗を植える玉葱を11月に植えつけました。

ひょろひょろした感じで大丈夫かなあって思える様な苗ですが少しずつ大きくなって来ています。

越冬して5月位に収穫を迎えます。

たまねぎImage548~00.jpg初挑戦!!。

菊菜、大根、小松菜、ミズ菜、サラダ菜と葉物はなんとなく食べれるくらいに大きくなり

鍋に重宝しています。

サラダ菜は手巻きで我が家では人気!!

冬野菜は比較的楽にお薬しなくても作れる事がわかってきました。

以前四国出身の友人の話で実家でレタスを栽培し出荷しておられ、

でも自分の家で食べるのは別に創っていると聞き、

何故と言うと出荷用は薬ずけだから・・・。と聞き驚いた事がありました。

その事がずっと頭にあり私がファームに申し込んだきっかけでした。

家族に安心な野菜を食べさせたいと思ったものです。

でも本当に作れるようになるとは。!!満足感いっぱい!!

一番怖いのはミミズと虫!!。

これだけはビクビク!!ドキドキの連続!!。

 

きくな.jpg こまつなImage550~00.jpg

スイーツ

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久々に美味しいスイーツポテトに合いました。

横浜のお土産ですがホンとに美味しい。!!

ポテトは「舟和」の芋羊かんが甘くなく和風でしつこくなく一番好きですが

全く洋風でバター、シナモンが効いててケーキの感覚でいただけます。

やっぱり幸せ!!。

ぽてとImage549.jpg

年賀状

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どういう訳か?

年賀状創りをするときPCにエラーが出ました。涙・・。

昨年もそうでした。

めちゃくちゃ焦って困って結局その道のプロの娘に頭を下げ見て貰い何とか解決となります。

しかし今年は其処にプリンターまでおかしい!!

いざ印刷となると出来なくそれもやっと解決して25日までを目指してスタートしたかと思うと

途中でインクがなくなり、エェ~。って感じ!!

今日はインクを買いに今から出かけ今日中には裏面完成させます。

ドンドン増えますので失礼ですが少しずつ誰?と思う方は・・・・。

でも1年に一度のご挨拶・・。

懐かしく思い人生振り返るにはいい機会。

今年もコサージュを買って下さった方や生徒さんにも皆さんにお出ししたい気分です。

感謝を込めて!!。

 

12月・・・。

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12月に入り、そろそろ年賀状の用意をと思うのですが

今年も11月に入ると喪中の葉書が届きます。

儀礼的なものもあれば、エッと驚くものもあります。

85~90才のご両親を見送ったものの中で小田原にいるいとこからの葉書!!

ご主人を見送ったというものでまだ60代でした。

きちんと検診もされていたと聞き複雑!!。

その叔母も91歳で介護が要るとの事です。

元気でいてたらまた逢えるね。って電話で話しましたが

寂しさがいつまでも残り、今年一年ふと思い起こされ、反省することしきり!!。

私に出来ること?

今は掃除!!かなぁ~。

 

温泉

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12月に入り寒さが増してきました。

最近近くに出来た温泉に凝ってます。

ずっと掘削してて掘り当て今年6月にオープンした天然温泉です。

脚を痛めて慢性化し、整骨院もあまり変化なく寒いので暖めた方がいいよ。って

言う友人の言葉により最近気に入っています。

其処は岩盤浴もありそれがいいのです。

色んな岩盤以外に漢方もありゆっくり汗をかくのが良いように思います。

でも脚は急には良くなりませんが

温泉に浸かるのは最高!!

チケット買ってしまいました。

歩いて5分もかからなくオープン間なしで綺麗なのがいい。

町のど真ん中の湯治です。最高!!

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